材料

ご飯...2人分
豚肉こま切れ...300g
酒...大さじ2
オイスターソース...大さじ1
レモン汁...適量
片栗粉...適量
ごま...適量
粗挽き黒コショウ...適量
刻みネギ...多めに





作り方

1.豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。

2.肉に火が通ってきたら酒とオイスターソースを加えて絡める。

3.塩コショウで味をととのえ、粗挽き黒コショウを振る。

4.ご飯の上に3をのせ、ごまと刻みネギを散らし、レモン汁をかける。